Lácteos e intolerancia a la lactosa: entrevista en La Buhardilla 2.0

 

 

 

El pasado sábado 13 de diciembre me entrevistaron en el programa radiofónico La Buhardilla 2.0 de Sevilla Web Radio para tratar el tema de los lácteos, la intolerancia a la lactosa, su historia, sus mitos y sus verdades, y los supuestos sustitutivos de la leche, como las bebidas de soja.

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La Buhardilla 2.0 es un programa de Ciencia y humor, mucho humor; siempre es muy divertido, así que recomiendo escucharlo -si es que todavía no te has hecho fan-. Disfruté mucho con la entrevista, además creo que logré aclarar muchas dudas sobre el consumo de lácteos en general y sobre la moda de los productos sin lactosa. Creo que he sido clara y contundente, pero para poder juzgarlo os dejo con el podcast de la entrevista. Blog de divulgación científica

Para escuchar el podcast

Mi entrevista comienza en el minuto 33

Muchas gracias a Kike, Javi, Álvaro y Abraham de La Buhardilla 2.0 por haberme invitado a su fantástico programa y hacerme pasar un muy buen rato.

Para más información sobre los temas tratados en la entrevista puedes acceder a todos los artículos relacionados con los lácteos visitando el archivo de esta web.

Lácteos e intolerancia a la lactosa: entrevista en La Buhardilla 2.0

El pasado sábado 13 de diciembre me entrevistaron en el programa radiofónico La Buhardilla 2.0 de Sevilla Web Radio para tratar el tema de los lácteos, la i

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