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Aceite de palma, aditivos, azúcares… ¿Sabes lo que comes? | Ciencia ExPress

La Unidad de Divulgación Científica y Cultural de la Universidad de A Coruña, en colaboración con la Asociación de la Prensa de A Coruña y la Diputación de A Coruña, organiza el ciclo de conferencias Ciencia exPress para explicar temas de actualidad científica de forma rigurosa y amena por expertos de la UDC.

La primera de las charlas la daré yo y, tal y como dice el título, hablaremos de lo que comemos. Y es que resulta complicado filtrar la información sobre alimentación: prensa, redes sociales, publicidad, etiquetas indescifrables… Unos y otros tienen sus propios malhechores, desde los aditivos, al famoso aceite de palma, al azúcar, la lactosa o el gluten. Hablaremos de todos ellos, de lo que realmente deberíamos saber: ¿Es seguro lo que comemos? ¿Es saludable? ¿De qué información nos fiamos? Todo esto os lo contaré este jueves 28 de septiembre a las 20:00. ¡Nos vemos allí!

  • Lugar: Sala de Prensa da Reitoría (A Maestranza)
  • Fecha: Jueves, 28 de septiembre de 2017
  • Hora: 20:00h
  • Entrada libre hasta completar aforo

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