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Entradas etiquetadas como “química”

X Semana del libro y de la lectura de Carballo: de la Ciencia a la Ficción

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El viernes 15 de mayo estaré en el Pazo da Cultura de Carballo, A Coruña, con motivo de la X Semana del libro y la lectura: De la ciencia a la ficción.

Llevaré a cabo una actividad para niños sobre la Ciencia de los alimentos. Seremos químicos por un día, haremos muchos experimentos,  aprenderemos a leer las etiquetas de lo que compramos, qué es saludable y qué no lo es, comprobaremos si la publicidad es veraz o es ciencia ficción…

¿Es tan buena la stevia?

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La stevia o estevia es quizá el edulcorante estrella dentro del mercado de lo que se publicita como natural. Nos lo venden bajo lemas como edulcorante de la planta stevia, origen vegetal o a base de hierbas. Esta estrategia de márquetin sabemos que funciona, que las plantas resultan más atractivas que los nombres de las sustancias que se extraen de ellas, pero ¿el edulcorante que llamamos stevia realmente es una planta? ¿tiene tantas cualidades como se cuenta?

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La pregunta Naukas 2015

¿Qué avance o descubrimiento de la ciencia moderna ha hecho progresar más a la Humanidad? (Entendemos como ciencia moderna desde Copérnico hasta nuestros días).

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Mi respuesta es la tabla periódica.

A mediados del siglo XIX ya se conocían 63 elementos químicos. Estas sustancias eran consideradas puras, no podían dividirse y dar lugar a otras sustancias simples, es decir, que estas sustancias estaban formadas por unidades indivisibles y con identidad propia llamadas átomos. Aunque esta idea de átomo como partícula maciza e indivisible propuesta por Dalton hoy nos parece un tanto rudimentaria, fue la que le llevó a formular la ley de las proporciones múltiples y posibilitó la primera medida de las masas atómicas relativas (o pesos atómicos, como los llamaba Dalton) en las que las masas de los elementos químicos se referían al hidrógeno, tomándolo como unidad.

A partir de los pesos atómicos propuestos por Dalton, los científicos de la época intuían que todos esos elementos químicos tenían que dar respuesta a un orden mayor, así que comenzaron a clasificarlos atendiendo a sus pesos, sus valencias o sus equivalentes, tratando de encontrar algún tipo de periodicidad, llegando a crear más de cincuenta tentativas.

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La Ciencia es Cultura

Siento la necesidad de daros las gracias por este pequeño gran triunfo. Llegar a la final como mejor blog de Ciencia, e incluso estar en la lista de mejor blog del público sin haberlo pedido, de unos premios en los que la votación es popular, no sólo me enorgullece como profesional y como persona, sino que me enorgullece más allá de mi horizonte. Siento un orgullo y una gratitud que extrapolo a cada una de las personas que empleó parte de su tiempo en votar y promover una labor un tanto peculiar. O eso pensaba yo, que lo peculiar de todo esto convertiría a este trabajo en una extravagancia para minorías. Qué equivocada estaba.

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Dimetilsulfuro en las ondas de Efervesciencia (II)

EfervesÉste es el audio de mi paso por Efervesciencia, Radio Galega, el pasado domingo 9 de noviembre. Intervengo a partir del 29:30. Hablamos de Naukas Bilbao 2014, de Ciencia y Arte, de pigmentos y curiosidades. Espero que os guste.  Seguir leyendo »

Ocaso de cobalto (II)

Para Ana Mª Bello Moráis, mi madre,

porque ella es la luz que todo lo engalana.

Este verano visité la Mostra Internacional que celebra el Museo de Arte Contemporáneo Gas Natural Fenosa de A Coruña, y entre las obras expuestas seleccionadas estaba un cuadro con una presencia rotunda y a la vez de una belleza encandiladora y delicada. Se trataba de un pedazo de cielo rosicler, de una ventana impoluta hacia un cielo ligeramente azul donde se difuminan unas nubes tan finas y rosadas como la piel. Ese colorido tan sutil, con un límite tan difuso, recorre de un golpe de vista todos los ocasos, esa obsesión perenne de la pintura a lo largo de toda la historia del Arte. Recordé las minuciosas pinceladas rosas de las obras de Turner, de Monet, de Renoir, hasta las abruptas pinceladas de los horizontes de Rothko. Este cielo era sólo un pedazo del cielo, sólo el matiz.

Cuadro F. Herbello

Cuadrado higroscópico. Cloruro de cobalto II sobre lienzo (106,2 x 106,5 cm). Fran Herbello, 2014

El título de la obra es Cuadrado higroscópico y la ficha técnica Cloruro de cobalto II sobre lienzo. Un solo pigmento que alberga los azules y los rosas del cielo, un solo pigmento tornadizo e higroscópico sobre un lienzo blanco impoluto. Me emocioné muchísimo. Estaba ante una obra de inmensa belleza, con la perfecta armonía de ese tipo de Arte en el que nada es caprichoso: el objeto, el título y los materiales. Todo cobraba un sentido mayor, era más que un pedazo de cielo impresionista, era el mismo cielo congelado en un cuadro.

El objeto, el título y los materiales están perfectamente encajados, y es ahí donde residen las diferentes capas de lectura, donde se esconde la belleza íntima de la obra. Y todo nace de la simetría del cloruro de cobalto II empleado como pigmento. De nuevo la Química ha posibilitado esta obra y la ha dotado de sentido.

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La Química del Arte: vídeo y entrevista de #Naukas14

Aquí os dejo la charla “La Química del Arte (pero bien)” que di en Naukas Bilbao 2014 el pasado 26 de septiembre en el paraninfo de la UPV/EHU.

Este vídeo es cortesía de EiTB (Euskal Irrati Telebista), quienes ofrecieron el streaming en directo de todo el evento.

Y ésta es la entrevista que Eva Caballero me hizo en el “Especial Naukas Bilbao 2014” de La Mecánica del Caracol, en Radio Euskadi, justo antes de mi charla y junto a otros siete ponentes (Rosa Porcel, Aitor Sánchez, Ismael Pérez, Enrique F. Borja, Teresa Valdés-Solís, José Manuel López Nicolás y César Tomé). Mi entrevista comienza en el minuto 16: 

La Química del Arte (pero bien) en Naukas Bilbao

He de reconocer que siempre que me tropiezo con alguna actividad que trata de relacionar la Ciencia con el Arte me echo a temblar porque existe una grave tendencia hacia la superficialidad. Desde que en Educación se comenzó a apostar por lo multidisciplinar, es decir, porque todas las materias tuvieran entre sí algún punto de encuentro y todas abarcasen un mayor número de competencias, empezaron a convivir ideas geniales, de las que sí logran tal cometido, con ideas atroces, así, sin rodeos. Por poner un ejemplo de atrocidad: proponer que los alumnos escriban un poema donde cada verso empiece nombrando un elemento alcalinotérreo no se puede llamar Ciencia ni se puede llamar Arte, porque no es ninguna de las dos; hacer modelos moleculares con palillos y plastilina puede ser una manualidad divertida y puede ayudar a entender la estructura del universo atómico pero, por muy válida e instructiva que sea esa actividad, llamarla Arte le viene demasiado grande.

La idea que yo tengo de la Ciencia en el Arte se basa exclusivamente en el papel que la Ciencia desempeña para que el artista logre materializar una obra artística. Es decir, lo artesano del Arte, eso que por sí sólo ya emociona: la elección y síntesis de pigmentos, de aglutinantes, de imprimaciones, de revelados, etc. Todo ese mundo experimental, previo a la obra definitiva, es la Ciencia del Arte. Y a veces toda esa Ciencia que hay tras una obra artística es capaz de ofrecer una interpretación más profunda e íntima de la obra, lo que supone más capas de lectura, más trascendencia, más universalidad. Blanco sobre blanco de Malevich o la venus azul de Klein son claros ejemplos de ello.

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He sido invitada a participar en la nueva edición de Naukas Bilbao, el mayor evento de divulgación científica nacional, que se celebrará los días 26 y 27 de septiembre en el paraninfo de la UPV/EHU, para hablar (bien) de la Química en el Arte. Será una charla apta para todos los públicos, para cualquier tipo de conocimientos previos y sensibilidades, donde pretendo mirar donde a veces nos conformamos con ver.

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Toda la información sobre Naukas Bilbao 14 está disponible en la web de Naukas. Esta edición promete ser todavía mejor que las anteriores (que ya fueron la bomba), así que, yo que tú no faltaría.

 

La química del Arte (I): Pintura

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Es habitual que la Ciencia y el Arte se muestren como disciplinas contrarias, cuando en la realidad conviven. Para un artista es imprescindible conocer ciertos aspectos de la Química, como por ejemplo saber escoger un pigmento, saber cómo va a envejecer o cómo afectará a su textura y color un aglutinante; para un escultor sería importante saber interpretar un diagrama de fases; para un fotógrafo conocer los tipos de revelado y cómo afectan los diferentes soportes fotosensibles o los baños en el resultado final, y un largo etc.

La Química del Arte (I): Pintura, es el taller que impartí para el Centro Regional de Formación de Profesorado de Castilla – La Mancha en colaboración con Naukas, en el que explico los aspectos fundamentales que relacionan la Ciencia y el Arte, el hecho de que el Arte y la Química pueden y deben tratarse de manera troncal a la hora de impartir ambas disciplinas, y está centrado en cómo la Química ha influido en el desarrollo del Arte pictórico. Todo esto explicado a través del estudio de pigmentos, teorías físico-químicas del color y el análisis de obras que pueden servir de ejemplo.

Para ver el vídeo del taller  Seguir leyendo »

La química del Blanco sobre blanco de Malevich

Blanco sobre blanco (1918) es una de las obras pictóricas más controvertidas del arte del siglo XX. Se trata de un óleo sobre lienzo de 79,4 cm x 79,4 cm pintado sólo con pigmento blanco. Desde cierta distancia puede parecer una obra monocromática, pero observada con detalle puede descubrirse que se trata de un cuadrado blanco sobre fondo blanco. El fondo es de un color blanco cálido en comparación con la figura, que es de un blanco más azulado, más frío.

Kazimir_Malevich_-_'Suprematist_Composition-_White_on_White',_oil_on_canvas,_1918,_Museum_of_Modern_Art Seguir leyendo »