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Entradas etiquetadas como “quimiofobia”

5 anuncios de televisión, 5 suspensos en ciencia

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Hace un par de semanas me invitaron a dar una conferencia sobre ciencia y publicidad en la Facultad de ciencias de la Universidade de A Coruña. En ella vimos varios anuncios que se emiten en televisión tanto de alimentos como de cosméticos. De entre todos los que vimos he escogido cinco que sin duda se merecen el suspenso en ciencia.

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Curso de verano de la Universidade de A Coruña: a la búsqueda de la Ciencia en los hechos cotidianos

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Esta semana, los días 2 y 3 de julio, se celebra en el Salón de plenos del Concello de Burela el curso de verano de la Universidade de A Coruña que versará sobre la Ciencia en los hechos cotidianos. Yo misma impartiré una conferencia sobre la Quimiofobia en la publicidad.

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¿Es tan buena la stevia?

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La stevia o estevia es quizá el edulcorante estrella dentro del mercado de lo que se publicita como natural. Nos lo venden bajo lemas como edulcorante de la planta stevia, origen vegetal o a base de hierbas. Esta estrategia de márquetin sabemos que funciona, que las plantas resultan más atractivas que los nombres de las sustancias que se extraen de ellas, pero ¿el edulcorante que llamamos stevia realmente es una planta? ¿tiene tantas cualidades como se cuenta?

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Cómo utilizar el márquetin quimiofóbico para dar una clase de Ciencia

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Nunca voy a criticar la calidad de un producto por ir acompañado de publicidad quimiofóbica. Por un lado está la calidad y seguridad, y por otro está la campaña publicitaria que la empresa haya decido llevar a cabo. Muchos de los productos que se sirven de esta clase de publicidad han sido desarrollados por importantes laboratorios, presentan un etiquetado impecable y ajustado a legislación vigente, cuentan con patentes de producción, con compuestos innovadores, con rigurosos estudios científicos que avalan su seguridad y eficacia, han pasado todos los controles de calidad y sanitarios hasta llegar al mercado, así que no acarrean ningún riesgo para nuestra salud. Lo criticable es exclusivamente la publicidad.

La publicidad quimiofóbica, del tipo «sin químicos», causa un tipo de perjuicio diferente: un perjuicio sobre la imagen de la Química y un perjuicio educativo. Día tras día, en mi trabajo como profesora o como divulgadora, tengo que lidiar con ideas acientíficas, imágenes desgastadas y vapuleadas de la Ciencia que han sido inducidas por esta clase de publicidad. Ni siquiera las personas con formación escapan de esta influencia.

En lugar de mostrar una pataleta que no va a ninguna parte, porque esta moda publicitaria es pasajera, como lo han sido otras, mi postura siempre ha sido utilizar esta clase de publicidad como material académico, darle la vuelta en favor de la Educación. Muchas de estas campañas me han permitido introducir conceptos propios del currículo educativo de las asignaturas de Ciencias, presentarlos en clase o en una conferencia como algo que nos afecta a todos en el día a día, y ofrecerles argumentos, despertar en ellos su sentido crítico, mostrarles que saben más Ciencia de la que creen, y que en realidad desmontar los tópicos de este tipo de publicidad es algo sencillo e incluso divertido.

En este taller que he impartido para el Centro Regional de Formación de Profesorado de Castilla-La Mancha en colaboración con Naukas, ofrezco mi experiencia utilizando estas campañas publicitarias como material docente, señalo en qué asignaturas, temas y niveles educativos podemos emplearlos y qué conceptos podemos explicar con ellas, las preguntas que suelen tener los alumnos y sus ideas preconcebidas. Es un taller destinado a profesores, pero cualquiera puede tomarlo como una fuente de argumentos y ejemplos que nos permiten combatir la quimiofobia con conocimiento.

Para ver el vídeo del taller…

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Dimetilsulfuro en las ondas de Efervesciencia

Este sábado fui invitada al estupendo programa radiofónico de información científica apta para todos los públicos Efervescencia, en Radio Galega, conducido magistralmente por Manuel Vicente García. En él Manuel y yo conversamos, entre otras cosas, acerca de los temas más habituales de esta web, como la Quimiofobia, los productos «naturales», la Química del Arte, etc.

Fue un placer y un honor.

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Para escuchar el podcast de ese programa  Seguir leyendo »

Desodorantes 0% químicos, 100% publicidad tendenciosa

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Desde la salida al mercado del primer producto cosmético publicitado como 0% químicos otros muchos se han sumado a este estilo. Parece que este tipo de publicidad tiene gancho. Lo químico se nos presenta sin ningún reparo como lo contrario de lo natural, y lo natural ya sabemos que convence, y mucho. ¿Existe realmente una diferencia entre lo natural y lo químico? Rotundamente no. De la misma manera que la leche con calcio natural es la misma que la leche con calcio de sales, que ese calcio está formado por la misma proporción de partículas subatómicas (protones, neutrones y electrones) que el otro, y es imposible diferenciarlos. Nuestro organismo no sabe si ese calcio salió de la leche o de una piedra. Pues esto mismo pasa con cualquier producto: la procedencia de una sustancia no determina que esta vaya a ser mejor o peor, natural o químico, pues todo lo natural es química, por definición.

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Gel de baño ¿0% químicos?

Gente embadurnándose con una mezcla de pinturas de varios colores, y una voz en off que dice “A veces ponemos más sustancias químicas de las necesarias sobre nuestra piel”. Así comienza el spot publicitario de un famoso gel de ducha, que promete un “cero por ciento colorantes y cero por ciento parabenos. Más saludable para tu piel, mejor para el medioambiente”.

69b0d96c9a47bd9ea5878058244e8dacMás allá de lo obvio de que nuestra piel está formada por sustancias químicas, y sobre ella sólo hay sustancias químicas, puesto que no hay nada que no sea químico, a no ser que sea la propia nada. ¿A qué llaman sustancias químicas? Seguir leyendo »