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Lo extraordinario de lo ordinario [A Coruña, 17/11/17]

La ciencia está mucho más cerca de lo que nosotros creemos. Los grandes hallazgos que se han realizado puede que nos parezcan lejanos y extraños o que creamos que no afectan nuestro día a día, pero no es así, la ciencia está detrás de casi todo, desde los dispositivos tecnológicos que utilizamos a diario hasta incluso dentro de nuestra propia cocina.

La ciencia ha cambiado nuestro pensamiento a lo largo de la historia y es capaz de cambiar nuestra mirada irremediablemente, ofreciéndonos la posibilidad de contemplar el mundo desde otro punto de vista, y maravillarnos.

Este viernes 17 de noviembre a las 19:30, Jordi Pereyra y yo, ganadores del premio Prismas al al mejor sitio web y al mejor libro editado, respectivamente, os contaremos cómo la ciencia nos ha ayudado a descubrir la belleza que se esconde tras lo cotidiano.

Lugar: Domus – Rúa Ángel Rebollo, 91, A Coruña

Fecha: viernes 17 de noviembre de 2017

Hora: 19:30

Y además, consulta aquí todo lo que los Museos Científicos Coruñeses han preparado para esta semana con motivo del 30 aniversario de los premios Prismas.

Curso sobre aditivos alimentarios en Twitter

Estés donde estés, tenemos una cita hoy a las 22:00. Varios divulgadores científicos nos hemos sumado a la iniciativa de Gram Positivo para dar el curso «Cuando se junta el hambre con las ganas de saber» a través de las redes sociales. A esto se le llama #microMOOCCA. Hoy me toca a mí hablaros de aditivos alimentarios.

El curso se impartirá hoy a través de la cuenta de Twitter de Gram Positivo (@gram_positivo). Serán unos 50 tuits en los que habré condensado todo lo que necesitas saber sobre aditivos alimentarios. Todo explicado de forma muy sencilla, apta para todos los públicos. Algunos tuits estarán enlazados a artículos, imágenes, vídeos, etc. para que tengas acceso a toda la información. En un rato y desde el sofá de tu casa. Más fácil, imposible.

Y si hoy no puedes seguirlo en directo, no te preocupes. Y si no tienes cuenta de Twitter, tampoco te preocupes. Una vez se haya terminado el curso, se compartirá a través de la cuenta de Storify de Gram Positivo. De hecho, puedes ver todas las clases anteriores que han sido impartidas por mis compañeros.

La primera vez que estuve en un planeta fue durante el eclipse

Puedes verlo en vídeo, leer magníficas descripciones del fenómeno y de las sensaciones que provoca, pero si no vas al lugar en el que se produce un eclipse total y lo ves con tus propios ojos, no puedes hacerte una idea de lo que es.

Esto es lo que dice todo el mundo. Yo era bastante escéptica al respecto y, aunque el fenómeno despertó mi interés, ni siquiera estaba al tanto del eclipse hasta unos meses antes. De hecho, primero organizamos nuestro viaje por la costa este de los Estados Unidos sin saber que iba a producirse un eclipse solar total que cruzaría Norteamérica de oeste a este, desde el estado de Oregón hasta el de Carolina del Sur. Cuando nos enteramos, decidimos cambiar las fechas de nuestro viaje y organizarlo todo alrededor del denominado gran eclipse americano.

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Así es la mejor crema antiedad según la ciencia

¿Qué contiene la mejor crema antiedad? ¿Hialurónico, glicólico, retinol, coenzima Q10, vitamina C? La publicidad de los cosméticos antiedad suele centrar la atención en uno o dos de sus componentes, pero la mejor crema antiedad contiene varios principios activos que cuentan con el aval de la ciencia.

Las cremas antiedad combaten varios signos del envejecimiento, no sólo las arrugas. Las manchas en la piel, la falta de luminosidad, la pérdida de elasticidad o los poros abiertos son tanto o más importantes que las dichosas arrugas. Echemos un vistazo a los componentes que encontramos en la mejor crema antiedad y cómo funcionan sobre nuestra piel.

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Desmontando con ciencia los mitos sobre la cosmética | Café con ciencia

Este miércoles 1 de noviembre a las 20:00 en el Monty Ambigú (Bulevar do Papagaio, A Coruña) tenemos una cita con la ciencia y con los mitos de la cosmética.

¿La cosmética funciona? ¿Es segura? La ciencia tiene la respuesta. Los productos cosméticos no son sólo cremas. También lo son los champús, los desodorantes o los dentífricos. Algunos se publicitan como «libres de tóxicos», «sin parabenos», «sin conservantes», «sin aluminio» o «no testados en animales». ¿Acaso hay cosméticos con sustancias nocivas en su composición? ¿Hay cosméticos que se testan en animales? Cada cierto tiempo nos alertan sobre la seguridad de ciertos productos, desde la famosa crema de aceite de oliva a la crema solar para niños retirada del mercado el pasado verano en Galicia. ¿Qué sucedió realmente?

Ven este miércoles al Café con Ciencia y entérate de todo. Entrada libre.

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El microondas es seguro, lo que hace es calentar

En Europa empezamos a comprar hornos microondas a finales de los años 80. En la actualidad es un electrodoméstico que encontramos en casi todos los hogares. Sin embargo, alrededor de este aparato circulan ciertas creencias, como que hace perder valor nutricional a los alimentos o que funciona con un tipo de radiación peligrosa para la salud.

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¿Alguna vez has salido de la ciudad caminando?

No existen barreras reales que nos impidan salir de la ciudad caminando. No hay una cerca electrificante al estilo de la novela de ciencia ficción «Wayward Pines», ni una cúpula pintada de azul cielo como en la película «El show de Truman». Aun así, no solemos atravesar a pie la frontera entre la civilización y la naturaleza. Varios movimientos artísticos a lo largo de la historia reciente han encontrado en estas fronteras una forma de expresión y un discurso.

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La historia del grafiti y su ciencia | SABŒR | Naukas Bilbao 17

En esta charla que di en #Naukas17, en el Palacio Euskalduna de Bilbao, conté cómo la ciencia y la tecnología desempeñaron un papel importantísimo en el surgimiento y desarrollo del arte urbano: el grafiti. Desde los primeros grafiteros de la historia, los tags, las pompas, los throw-up, las block letters, el wild style, el estilo flechero, el 3D, el abstracto, las plantillas… hasta la historia de los espráis y el acrílico, de los botes Krylon a los Montana. Y todo esto en tan sólo 10 minutos.

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Héroes y villanos de la alimentación | UDC Saludable

El próximo miércoles 4 de octubre, en la Facultad de Ciencias de A Coruña se celebra el acto central de las actividades de la Semana de las Universidades Saludables 2017.

A lo largo de la mañana habrá talleres realizados por los alumnos de la facultad relacionados con la ciencia y la salud, coordinados por la Unidad de Cultura Científica de la UDC.

Y a las 11:00, en el Salón de Actos de la Facultad de Ciencias (Campus da Zapateira, S/N), daré una charla titulada “Héroes y villanos de la alimentación”. Hablaré de los mitos alimentarios de hoy en día, de los últimos escándalos alimentarios que circulan por las redes, de los malos de la película de antes, de hoy y de los que están por venir. Del vilipendiado aceite de palma, a la encumbrada copa de vino. De buenos que no son tan buenos y malos que no son tan malos. Hay unos cuantos, así que ven a desenmascararlos este miércoles.

Acércate a la Facultad de Ciencias. La entrada es libre y gratuita para todo el mundo hasta completar el aforo. ¡Nos vemos este miércoles!

 

Lápices que son diamantes en bruto

El interés que suscita la posible conversión del grafito de un lápiz en diamante recuerda al viejo sueño de los alquimistas por encontrar la piedra filosofal, aquella que pudiese convertir cualquier metal en oro. Ya sea oro o diamante, la búsqueda se dirige hacia materiales escasos y que, por su escasez, les hemos otorgado el mérito del valor y la belleza.

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